《銀耳之研究》稀見！四川商店，民國(guó)二十四年（1935）出版，平裝一冊(cè)全。上海四川商店發(fā)行，四川商店為川人在上海創(chuàng)辦。書封面為四川銀耳山場(chǎng)之?dāng)z影，首頁(yè)為各名醫(yī)贊揚(yáng)詞，有黨國(guó)名人題字：汪兆銘、居正、戴傅賢、孫科、劉湘、吳鐵城、石青陽、曹仲鳴等。書中內(nèi)容以銀耳之歷史、傳承、采取、辨別、食用、功效、入藥、藥膳等為主，藍(lán)色印刷，有多幅攝影圖片，是研究中國(guó)四川銀耳文化的珍貴文獻(xiàn)。
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