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普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材·高職教材：食品安全性與質(zhì)量控制（第2版）

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食品安全性與質(zhì)量控制

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教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦特色教材：食品免疫學(xué)導(dǎo)論

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普通高等教育十五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材：食品微生物學(xué)（食品科學(xué)與工程類專業(yè)用）

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